1 mars 2011

Kladdpollykaka

denna blev jag bjuden på, på gamla jobbet för flera år sen, när Jesus gick i tofflor typ. Men den fastnar. Här är min tolkning då jag aldrig fick receptet.


200 gram smör

200 gram choklad (valfri. Men mörk känns bäst)

3 ägg

2 dl strösocker

1,5 dl vetemjöl

1 påse Polly


Sätt ugnen på 200 grader. Smöra och bröa en form, en sån med avtagbara kanter.

Smält smör och låt sen chokladen smälta i smöret.

Vispa ihop ägg och socker poröst. Blanda ner choklad/smörblandningen och sist mjölet i smeten. I med Pollysarna, blanda. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen 25 - 30 min. Kladd efter personilg smak.

Inga kommentarer: