Broccoli
1/2 purjolök
2 paprika (valfri färg)
1 burk krossade tomater
2 fiskbuljongtärningar
2 dl matlagningsgrädde
1 liten burk majs
2 tsk timjan
1 dl crème fraîche
600g fiskfilé ( torsk el liknande)
1 burk kräftstjärtar
1 kruka färsk dill ( funkar säkert även med frusen/ krydda)
150g riven ost.
Gör såhär.
1. Sätt ungen på 225 grader.
2. Skala och koka potatisen.
3. Skär broccoli och koka i 3 min.
4. Skiva purjo, strimla paprika.
5. Blanda purjo, paprika, majs, krossade tomater, buljong,
timjan, grädde, crème fraîche. Koka ca 5 min.
6. Lägg fisken i ugnsäker form. Salta och vitpeppra.
7. Slå av spadet och strö kräftstjärtarna över fisken. Även hackad dill.
8. Häll såsen över fisken. Och ost över.
9. Gratinera i ugnen ca 5-10 min. Tills fisken är klar. (vit rakt igenom) Servera och ät! ;-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar